Le cerveau de l'agriculture. Il cherche à améliorer les productions agricoles et alimentaires tout en respectant l'environnement. Il peut travailler dans la recherche (nouvelles semences), le conseil aux agriculteurs (chambre d'agriculture), l'agroalimentaire (qualité) ou l'environnement. C'est un scientifique de haut niveau qui relie la biologie, l'économie et la technique pour nourrir la planète durablement.
Est-ce un agriculteur ?
Non, c'est un cadre. Certains s'installent comme agriculteurs, mais la majorité travaille dans les services autour de l'agriculture.
Travaille-t-on pour Monsanto ?
Pas forcément ! Beaucoup travaillent pour l'agriculture bio, les parcs naturels ou les coopératives locales.