Le berger des abeilles. Il élève des colonies d'abeilles pour récolter le miel, la gelée royale, le pollen ou la cire. Il veille à la santé du rucher (varroa, frelon asiatique). C'est un métier de passion et d'observation fine de la nature. Il transhume ses ruches (déplace en camion) selon les floraisons (acacia, lavande, châtaignier). Peut être amateur (quelques ruches) ou professionnel ( > 200 ruches).
Se fait-on piquer souvent ?
Oui, ça arrive. Il faut être immunisé ou se désensibiliser. La combinaison protège, mais pas à 100%.
Peut-on en vivre ?
Oui, à condition d'avoir un cheptel suffisant (minimum 300-400 ruches) et de bien valoriser ses produits.